{"id":4968,"date":"2020-09-13T14:27:14","date_gmt":"2020-09-13T17:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/?p=4968"},"modified":"2020-09-13T14:27:18","modified_gmt":"2020-09-13T17:27:18","slug":"da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/","title":{"rendered":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil"},"content":{"rendered":"

Bras\u00edlia – Prepare o seu copo de\u00a0shot<\/em>\u00a0e\u00a0uma carne de sol para acompanhar, porque\u00a0hoje\u00a0\u00e9 o Dia Nacional da\u00a0Cacha\u00e7a. Esse dia existe, oficialmente, desde 2009 e celebra um verdadeiro patrim\u00f4nio nacional. A\u00a0cacha\u00e7a\u00a0foi criada no Brasil entre os anos de 1516 e 1532 e foi o primeiro destilado nascido na Am\u00e9rica Latina, antes mesmo da tequila mexicana e do rum caribenho.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, a cacha\u00e7a n\u00e3o v\u00ea fronteiras sociais. Est\u00e1 presente nas casas mais abastadas e tamb\u00e9m nas mais humildes; nos mais refinados emp\u00f3rios e nos botecos mais modestos. Mas ela n\u00e3o teve vida f\u00e1cil para se estabelecer. Ainda no s\u00e9culo 17, precisou superar o preconceito e o lobby<\/em> real em favor de outra bebida, a bagaceira, feita pelos portugueses a partir do baga\u00e7o da uva.<\/p>\n\n\n\n

Em 1635, o rei de Portugal chegou a proibir a produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, mas isso n\u00e3o diminuiu seu com\u00e9rcio, gra\u00e7as a escassa fiscaliza\u00e7\u00e3o. Vinte e quatro anos depois governo da \u00e9poca decidiu emitir um decreto proibindo o com\u00e9rcio da cacha\u00e7a. Junto com ele vieram as apreens\u00f5es do produto, destrui\u00e7\u00e3o de alambiques e amea\u00e7as de deporta\u00e7\u00e3o. Foi o suficiente para a deflagra\u00e7\u00e3o da Revolta da Cacha\u00e7a. Produtores fluminenses lideraram uma rebeli\u00e3o e tomaram o governo da cidade. Esse movimento pavimentou a legaliza\u00e7\u00e3o da bebida, em 1661.<\/p>\n\n\n\n

A cacha\u00e7a \u00e9 como o brasileiro. Doce, mas forte; popular, mas rebelde. Hoje \u00e9 uma das caras do Brasil, produto tipo exporta\u00e7\u00e3o e destaque em concursos nacionais e internacionais. Com o passar do tempo, mostrou-se uma bebida vers\u00e1til, apta a compor coquet\u00e9is e at\u00e9 mesmo reinventar drinques famosos, como o mojito <\/em>e a margarita<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

A ascens\u00e3o da cacha\u00e7a<\/h2>\n\n\n\n
\"Dia<\/figure>\n\n\n\n
Dia Nacional da Cacha\u00e7a \u00e9 comemorado no dia 13 de agosto. – Marcello Casal JrAg\u00eancia Brasil<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Essa populariza\u00e7\u00e3o se reflete em n\u00fameros. A cacha\u00e7a \u00e9 hoje a segunda bebida alco\u00f3lica mais consumida no Brasil, segundo estimativa do Instituto Brasileiro de Cacha\u00e7a (Ibrac). A bebida representa 72% do mercado de destilados no pa\u00eds. Mais do que isso, a cacha\u00e7a \u00e9 um dos quatro destilados mais consumidos no mundo.<\/p>\n\n\n\n

A Branquinha, a \u00e1gua-que-passarinho-n\u00e3o-bebe, a pinga, o “m\u00e9” exportou 7,26 milh\u00f5es de litros ano passado. Foram US$ 14,45 milh\u00f5es favor\u00e1veis \u00e0 balan\u00e7a comercial gra\u00e7as \u00e0 bebida que outrora os portugueses proibiram por decreto. Al\u00e9m disso, o setor faturou R$ 14 bilh\u00f5es em 2019.<\/p>\n\n\n\n

Os n\u00fameros mais recentes do setor mostram que o Brasil tinha, em 2019, 1.086 estabelecimentos produtores de cacha\u00e7a. A capacidade de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano, mas a estimativa de produ\u00e7\u00e3o gira em torno de 700 a 800 milh\u00f5es de litros. Os dez estados com mais estabelecimentos produtores de cacha\u00e7a registrados s\u00e3o Minas Gerais, S\u00e3o Paulo, Esp\u00edrito Santo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Para\u00edba, Santa Catarina, Paran\u00e1, Goi\u00e1s e Bahia. Os maiores consumidores s\u00e3o os estados de S\u00e3o Paulo, Pernambuco, Rio de Janeiro, Cear\u00e1, Bahia e Minas Gerais.<\/p>\n\n\n\n

Um estudo de 2020 do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento mostrou que houve, em 2019, aumento de 9,73% no n\u00famero de marcas e produtos classificados como cacha\u00e7a, mesmo que tenha havido redu\u00e7\u00e3o na quantidade de produtores (em 2018 eram 1.397). O n\u00famero de produtos passou de 3.648, em 2018, para 4.003 no ano passado.<\/p>\n\n\n\n

Impostos<\/h2>\n\n\n\n
\"Dia<\/figure>\n\n\n\n
Dia Nacional da Cacha\u00e7a \u00e9 comemorado no dia 13 de agosto. – Marcelo Camargo\/Ag\u00eancia Brasil<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Os produtores come\u00e7am a mostrar preocupa\u00e7\u00e3o com um poss\u00edvel aumento na carga tribut\u00e1ria da bebida. Eles temem que a reforma tribut\u00e1ria, que est\u00e1 sendo discutida no Congresso, possa sobrecarregar mais o setor.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o Ibrac, os principais impostos \u2013 Programa de Integra\u00e7\u00e3o Social e de Forma\u00e7\u00e3o do Patrim\u00f4nio do Servidor P\u00fablico (PIS\/Pasep), Contribui\u00e7\u00e3o sobre o Financiamento da Seguridade Social (Cofins), Imposto sobre Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os (ICMS) e Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) \u2013 representam mais da metade do pre\u00e7o de venda de uma cacha\u00e7a, 59,25%. Se considerar todos os impostos diretos e indiretos, esse n\u00famero sobre para cerca de 82%.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/div>

\u201cJ\u00e1 n\u00e3o h\u00e1 mais espa\u00e7os para aumento de impostos no setor e a nossa tributa\u00e7\u00e3o j\u00e1 ultrapassou o ponto \u00f3timo. Apoiamos uma reforma tribut\u00e1ria que traga simplicidade, corrija distor\u00e7\u00f5es existentes, promova o crescimento sustent\u00e1vel e n\u00e3o onere ainda mais o setor\u201d, disse Carlos Lima, diretor-executivo do Ibrac.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/div>

Por Marcelo Brand\u00e3o – Rep\u00f3rter da Ag\u00eancia Brasil\u00a0 – Edi\u00e7\u00e3o: Liliane Farias<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bras\u00edlia – Prepare o seu copo de\u00a0shot\u00a0e\u00a0uma carne de sol para acompanhar, porque\u00a0hoje\u00a0\u00e9 o Dia Nacional da\u00a0Cacha\u00e7a. Esse dia existe, oficialmente, desde 2009 e celebra um verdadeiro patrim\u00f4nio nacional. A\u00a0cacha\u00e7a\u00a0foi criada no Brasil entre os anos de 1516 e 1532 e foi o primeiro destilado nascido na Am\u00e9rica Latina, antesContinue Lendo<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["entry","author-diario","post-4968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-caderno-verde"],"yoast_head":"\nDa proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/diariodeouropreto\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-13T17:27:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-13T17:27:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7654e7b471204a6dab6dc0ce6e140c99\"},\"headline\":\"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil\",\"datePublished\":\"2020-09-13T17:27:14+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-13T17:27:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/\"},\"wordCount\":833,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/cachaca_12092000339.jpg\",\"articleSection\":[\"Caderno Verde\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/\",\"name\":\"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/cachaca_12092000339.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-13T17:27:14+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-13T17:27:18+00:00\",\"description\":\"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/cachaca_12092000339.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/cachaca_12092000339.jpg\",\"width\":1170,\"height\":700,\"caption\":\"Dia Nacional da Cacha\u00e7a \u00e9 comemorado no dia 13 de agosto.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/\",\"name\":\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"description\":\"Not\u00edcias Ouro Preto; Mariana;Minas Gerais;Jornal;Jornalismo;Not\u00edcias;\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Jornal di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#organization\",\"name\":\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"alternateName\":\"Jornal di\u00e1rio Ouro Preto\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/cropped-logotransp-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/cropped-logotransp-2.png\",\"width\":1323,\"height\":251,\"caption\":\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/diariodeouropreto\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7654e7b471204a6dab6dc0ce6e140c99\",\"name\":\"Di\u00e1rio de Ouro Preto\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.diariodeouropreto.com.br\\\/pt\\\/author\\\/diario\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto","description":"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto","og_description":"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano","og_url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/","og_site_name":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/diariodeouropreto\/","article_published_time":"2020-09-13T17:27:14+00:00","article_modified_time":"2020-09-13T17:27:18+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":700,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","Tempo estimado de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/"},"author":{"name":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#\/schema\/person\/7654e7b471204a6dab6dc0ce6e140c99"},"headline":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil","datePublished":"2020-09-13T17:27:14+00:00","dateModified":"2020-09-13T17:27:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/"},"wordCount":833,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","articleSection":["Caderno Verde"],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/","url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/","name":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil - Di\u00e1rio de Ouro Preto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","datePublished":"2020-09-13T17:27:14+00:00","dateModified":"2020-09-13T17:27:18+00:00","description":"A capacidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 de 1,2 bilh\u00e3o de litros por ano","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","width":1170,"height":700,"caption":"Dia Nacional da Cacha\u00e7a \u00e9 comemorado no dia 13 de agosto."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/da-proibicao-ao-dominio-do-mercado-o-caminho-da-cachaca-no-brasil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Da proibi\u00e7\u00e3o ao dom\u00ednio do mercado: o caminho da cacha\u00e7a no Brasil"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#website","url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/","name":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","description":"Not\u00edcias Ouro Preto; Mariana;Minas Gerais;Jornal;Jornalismo;Not\u00edcias;","publisher":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#organization"},"alternateName":"Jornal di\u00e1rio de Ouro Preto","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#organization","name":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","alternateName":"Jornal di\u00e1rio Ouro Preto","url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cropped-logotransp-2.png","contentUrl":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/cropped-logotransp-2.png","width":1323,"height":251,"caption":"Di\u00e1rio de Ouro Preto"},"image":{"@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/diariodeouropreto\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/#\/schema\/person\/7654e7b471204a6dab6dc0ce6e140c99","name":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","sameAs":["http:\/\/www.diariodeouropreto.com.br"],"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/author\/diario\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/cachaca_12092000339.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":44182,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/sabadinho-na-passagem-celebra-um-ano-com-musica-brincadeiras-comida-de-quintal-e-oficinas\/","url_meta":{"origin":4968,"position":0},"title":"Sabadinho na Passagem celebra um ano com m\u00fasica, brincadeiras, comida de quintal e oficinas","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"1 de Maio de 2025","format":false,"excerpt":"Gratuito e aberto ao p\u00fablico,\u00a0Sabadinho na Passagem\u00a0celebra comunidade, criatividade e encontros, no dia 10 de maio O distrito de\u00a0Passagem de Mariana, \u00e9 palco de mais uma edi\u00e7\u00e3o do\u00a0Sabadinho na Passagem, em edi\u00e7\u00e3o especial: a comemora\u00e7\u00e3o de\u00a0um ano\u00a0desse encontro e, tamb\u00e9m, a\u00a0primeira edi\u00e7\u00e3o de 2025. O encontro ser\u00e1 no dia\u00a010 de\u2026","rel":"","context":"In "Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio"","block_context":{"text":"Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/culturaeartes\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bloco-do-Boqueirao_120224_Roldao-Aguiar-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bloco-do-Boqueirao_120224_Roldao-Aguiar-5.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bloco-do-Boqueirao_120224_Roldao-Aguiar-5.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bloco-do-Boqueirao_120224_Roldao-Aguiar-5.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Bloco-do-Boqueirao_120224_Roldao-Aguiar-5.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":22896,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/coluna-musical-do-aquiles-de-aquiles-para-herminio-bello-de-carvalho\/","url_meta":{"origin":4968,"position":1},"title":"[Coluna Musical do Aquiles] De: Aquiles para Herm\u00ednio Bello de Carvalho","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"2 de Maio de 2023","format":false,"excerpt":"Meu querido Poeta Herm\u00ednio, hoje o que nos une \u00e9 Mangueira \u2013 Sambas de Terreiro e Outros Sambas, o disco que voc\u00ea produziu para o Departamento Geral de Documenta\u00e7\u00e3o e Informa\u00e7\u00e3o Cultural Arquivo Geral da Cidade do Rio de Janeiro, em 1999, sob os ausp\u00edcios da ent\u00e3o diretora L\u00e9lia Frota,\u2026","rel":"","context":"In "Coluna"","block_context":{"text":"Coluna","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/coluna\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Captura-de-tela-2023-05-02-122845.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":35004,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/festival-de-inverno-de-ouro-preto-e-lancado\/","url_meta":{"origin":4968,"position":2},"title":"Festival de Inverno de Ouro Preto 2024","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"28 de Junho de 2024","format":false,"excerpt":"De 28 de Junho a 28 de Julho Ouro Preto recebe mais uma edi\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno. O lan\u00e7amento oficial\u00a0 foi realizado ontem, 27\/06, na Casa da \u00d3pera, com a presen\u00e7a de representantes do Executivo e do Legislativo ouro-pretano. Programa\u00e7\u00e3o: Sexta-feira dia 26 de julho: 18h Apresenta\u00e7\u00e3o: Caixa lambe\u2026","rel":"","context":"In "Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio"","block_context":{"text":"Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/culturaeartes\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagem-do-WhatsApp-de-2024-06-26-as-17.07.13_cd8ee3ac.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagem-do-WhatsApp-de-2024-06-26-as-17.07.13_cd8ee3ac.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagem-do-WhatsApp-de-2024-06-26-as-17.07.13_cd8ee3ac.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":20708,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/cozinha-mineira-e-destaque-na-maior-feira-de-gastronomia-do-mundo-a-madrid-fusion\/","url_meta":{"origin":4968,"position":3},"title":"Cozinha mineira \u00e9 destaque na maior feira de gastronomia do mundo, a Madrid Fusi\u00f3n","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"24 de Janeiro de 2023","format":false,"excerpt":"O queijo minas artesanal, a cacha\u00e7a, o caf\u00e9 e o tradicional frango com quiabo servido com angu ganharam destaque na manh\u00e3 desta segunda-feira (23\/1), durante a abertura da 21\u00aa Madrid Fusi\u00f3n, em Madri, capital da Espanha. A a\u00e7\u00e3o, realizada pelo\u00a0Governo de Minas, por meio da\u00a0Secretaria de Estado de Cultura e\u2026","rel":"","context":"In "Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio"","block_context":{"text":"Cultura, Artes e Patrim\u00f4nio","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/culturaeartes\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/secult1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/secult1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/secult1.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/secult1.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17112,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/itabirito-tera-baroes-da-pisadinha-iza-dudu-nobre\/","url_meta":{"origin":4968,"position":4},"title":"Itabirito ter\u00e1 Bar\u00f5es da Pisadinha, Iza, Dudu Nobre, Lagum, Dennis DJ e Diego & Victor Hugo na maior Julifest da hist\u00f3ria","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"6 de Julho de 2022","format":false,"excerpt":"\u00a0 Na contagem regressiva para a 29\u00aa Julifest, a Prefeitura de Itabirito, por meio da\u00a0\u00a0Secretaria de Patrim\u00f4nio Cultural e Turismo, divulgou nesta segunda-feira, dia 4 de\u00a0julho, a programa\u00e7\u00e3o oficial da maior edi\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria do evento.\u00a0 Com entrada franca, a Julifest acontecer\u00e1 entre 14 e 17 de julho, na Pra\u00e7a\u2026","rel":"","context":"In "Itabirito"","block_context":{"text":"Itabirito","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/itabirito\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Julifest-Itabirito.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Julifest-Itabirito.png?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Julifest-Itabirito.png?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Julifest-Itabirito.png?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Julifest-Itabirito.png?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":16668,"url":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/prefeitura-de-itabirito-realiza-sorteio-de-bandas-locais-que-se-apresentarao-do-evento\/","url_meta":{"origin":4968,"position":5},"title":"Prefeitura de Itabirito realiza sorteio de bandas locais que se apresentar\u00e3o do evento","author":"Di\u00e1rio de Ouro Preto","date":"10 de Junho de 2022","format":false,"excerpt":"A Prefeitura de Itabirito, por meio da Secretaria de Patrim\u00f4nio Cultural e Turismo, sorteou nessa quinta-feira, dia 9 de junho, as 21 bandas locais que se apresentar\u00e3o durante a Julifest 2022. As atra\u00e7\u00f5es ser\u00e3o contratadas conforme as regras do credenciamento art\u00edstico aberto at\u00e9 o \u00faltimo dia 30 de maio. \"A\u2026","rel":"","context":"In "Itabirito"","block_context":{"text":"Itabirito","link":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/Editoria\/itabirito\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Foto-Julifest-I-Sorteio-de-bandas-locais.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Foto-Julifest-I-Sorteio-de-bandas-locais.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Foto-Julifest-I-Sorteio-de-bandas-locais.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.diariodeouropreto.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Foto-Julifest-I-Sorteio-de-bandas-locais.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariodeouropreto.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}